Ah, buongustai ! Ci avevate creduto! e invece no questo è un articolo vegetariano.
Non che anche i vegetariani non siano dei buongustai, ci mancherebbe.
Di certo il gusto, inteso come uno dei cinque sensi (senza scomodare il sesto) qui c’entra molto.
Allora vediamo. C’è una felce, la Polypodium vulgare, che viene chiamata comunemente felce dolce. Cresce nelle zone freddo-temperate dell’emisfero boreale su ceppaie in boschi di latifoglie ma anche di aghifoglie fino ad una altitudine di 2.600 metri.
Ma non disdegna neanche i muri e le rupi.
Perchè dolce? perchè la sua radice ha un sapore simile alla liquirizia (io però non l’ho assaggiata) ma anche il termine polypodium ci dice qualcosa e cioè che è una pianta con molti (poly) piedi (podium) che poi non sono altro che le sue radici. (Vulgare invece vuol dire che è molto comune).
E il coniglio cosa c’entra?
Eh, qui viene il bello.
Dovete sapere che esiste una felce della stessa famiglia di felci (una sua cugina) che si chiama invece Phlebodium aureum che a causa delle sue radici è chiamata dagli anglosassoni Rabbit foot fern ovvero felce a zampe di coniglio (morbide e pelose).
E’ una felce sempreverde di origine subtropicale che da noi è diventata una pianta ornamentale da vaso o come tappezzante nei giardini, soprattutto nella variante “Blu star” per la tonalità azzurro intenso delle fronde.
La cosa non vi fa venire in mente un noto marchio di prodotti cosmetici?
Allora mentre ti stai facendo un bel bagno ristoratore con i prodotti di cui sopra puoi sempre canticchiare:…”usami, straziami, strappami l’anima…tanto non cambia l’idea che ormai ho di te….”
Basta, altrimenti devo pagare i diritti d’autore a Giuliano Sangiorgi dei Negramaro.
STERPAGLIE 